La magia del peperoncino a Firenze con le specialità di Calabria.

Giovedì 23 Febbraio appuntamento all’Ospedale Santa Maria Nuova di Firenze alle ore 16.30 . Si parlerà della “Magia del peperoncino” col prof. Pierangelo Geppetti docente di farmacologia all’Università di Firenze e il prof. Massimo Lopez direttore di Medicina oncologica al Regina Elena di Roma.
A conclusione dei due interventi una degustazione di specialità piccanti a cura dell’Accademia del peperoncino: crostini con crema piccante, cipolla di Tropea, ‘nduia… per finire Vecchio amaro del Capo versione hot. A tutti i partecipanti in omaggio una confezione di 100 grammi di Fiocchi di peperoncino dell’azienda Suriano di Amantea.